美味的猕猴桃玛芬怎么做好吃又简单
猕猴桃营养价值挺高的，但我很少买来吃。感觉它的外皮毛乎乎的，果肉也不是我特别钟意的味道~某次为了克服我挑食的毛病，好不容易买了猕猴桃回来。买回来还硬硬的，结果一放就放的全软了~这下愁了，某人和我一样不爱猕猴桃，我一个人也吃不了这么多~抱着赶紧消灭猕猴桃的想法，用猕猴桃做了好多吃的，猕猴桃玛芬就是其中一种~”
主料
低筋面粉 ：200鸡蛋 ：1个
牛奶 ：150
猕猴桃 ：2个
辅料
玉米油 ：50细砂糖 ：50
具体步骤
将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里；
猕猴桃去皮切丁，建议水果使用时再切，防止营养流失；
另准备一个容器：将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合；
用手动打蛋器搅拌均匀，放入猕猴桃（也可以不全部放完，可留点后面用），再次搅拌均匀；
将粉类过筛，倒入液体里；
用刮刀上下翻拌均匀；
将面糊倒进烘焙杯里，八分满即可；
面上放些猕猴桃（也可以不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去）；
烤箱上下火180度预热完成后，将纸杯放入中层烘烤20分钟；
烘烤时间结束后，将纸杯取出放凉即可食用。
1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；2、纸杯里的猕猴桃点缀可不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去；
