韭菜炒蛋-简单版怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.菜地里生长正旺的韭菜功效不小，摘了一把。

2.土鸡蛋三个，这可是家里养的鸡生的呢，纯正土鸡蛋。

3.韭菜切成小段

4.鸡蛋打好，搅均，搅好的鸡蛋里加少许清水，煎出的蛋会更嫩喔。

5.油锅，倒入鸡蛋，煎好。

6.再倒入切好的韭菜。

7.加入适量的盐翻炒。

8.吃辣椒的可以加些辣椒

9.翻炒几分钟。出锅喽。

烹饪技巧

鸡蛋中加入适量的清水，煎出来的蛋口感会更嫩。