美味可口的彩虹雪媚娘怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :50
牛奶 :175
玉米淀粉 :30
橄榄油 :40
熟糯米粉 :60
水果 :适量
食用色素 :适量
彩虹雪媚娘,这是一种十分可口美味的点心。其实就是一种类似于糯米糍的东西,吃起来口感非常的软糯香甜。而且加入了食用色素,变成了彩虹雪媚娘,看起来非常的漂亮,非常的高大上,而且让人很有食欲。甚至漂亮到有点舍不得吃掉像艺术品一般。
主料
糯米粉 :150糖 :50
牛奶 :175
玉米淀粉 :30
橄榄油 :40
熟糯米粉 :60
辅料
奶油 :适量水果 :适量
食用色素 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.60克糯米粉用无油无水的锅炒熟备用
3.糯米粉、牛奶、玉米淀粉、橄榄油、糖混合
4.用手持搅拌器搅拌均匀,无颗粒
5.糯米糊上锅蒸熟,大概用时15分钟左右,用筷子扎一下没有流动的液体就是熟了。盖上保鲜膜放凉
6.揉成团
7.糯米团分成大小相等的小团,我分成了六个
8.留两个白糯米团。其余四个糯米团分别放入红、黄、蓝、绿食用色素
9.把食用色素揉匀
10.六个糯米团揉成长条状
11.让其粘在一起
12.切成小团,我切的每个小团大概是66g
13.擀皮,圆形或四方形都可以,放上水果、奶油包好即可
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