美味的地瓜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

地瓜粥是一道很美味的家常粥品。顾名思义，它用到了地瓜和大米。那么地瓜又是什么呢？其实地瓜就是番薯。因为它长在泥土里，所以也叫做地瓜。它有很多种，颜色也很不同。比较常见的有黄色、白色或者紫色，紫色的是比较贵的。做好之后，地瓜粥粥色清淡，而且有淡淡的地瓜香味，吃起来清甜可口，让人很有食欲。

主料

地瓜 ：500g
大米 ：100g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.地瓜去皮洗净。

2.加电烧水。

3.把地瓜掰块下锅。

4.大米洗干净。

5.锅水烧开后把大米下锅。

6.开锅煮20分钟，即熟。

7.这是又香又甜的地瓜粥。

烹饪技巧

地瓜必须去皮。