清炖平菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

平茹 ：一斤

辅料

香菜 ：两根
花椒 ：适量
大料 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 平菇洗净，撕成小朵。

2. 锅里加清水，放入平菇，水不要没过平菇为 宜，因为煮时还要出汤。

3. 放入花椒大料姜片。

4. 煮两分钟后再放入葱段。

5. 再煮五分钟，放盐，翻动均匀，关火。放入香菜段，淋入香油，醋，出锅装盆。