准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸡蛋 :
2个 低筋面粉 :
120泡打粉 :
4无盐黄油 :
120 辅料
细砂糖 :
140 蜂蜜 :
20 牛奶 :
40可可粉 :
20 具体步骤
1. 将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。
2. 在鸡蛋中加入细砂糖,充分拌匀;
3. 加入蜂蜜、牛奶拌匀;
4. 加入黄油拌匀;
5. 加入低筋面粉、泡打粉、可可粉,下虎爪拌匀(这招我是从菁制美食那儿偷师的,比用工具搅拌管用多了!)
6. 倒入模具中,入烤箱,190度,20-25分钟(视不同性格的烤箱而定)
7. 出炉放凉后,撒上糖粉。