一学就会的香煎豆腐呦怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
香菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
铁板烧烤酱（或辣酱） ：适量

具体步骤

1. 切好葱姜蒜末，放在碗中，再放入酱汁，我放的是从网上买的铁板烧专用酱料，酸甜味道，也可以根据自己的口味放辣酱和一点番茄酱。

2. 打两个鸡蛋，在蛋液中放些盐，把豆腐放入碗里裹上蛋液。（如果不用鸡蛋的话煎的时候在油里边放些盐）

3. 锅中放少量油，中小火下豆腐煎，注意不要粘锅，煎至两面微黄。

4. 把酱料伴匀淋进去翻炒（动作不要太大）酱汁都收好后就可以出锅摆盘啦，最后记得撒点绿绿的葱花调色哦～