好吃的蚝油茶树菇牛柳怎么做好吃又简单
是的我又回来了，这次呢，因为我最近很喜欢吃牛肉，所以这次我要做一道蚝油茶树菇牛柳，毕竟对于我来说，有肉就有了全世界，至于减肥，当然是要吃饱了才有力气减肥啊，不吃饱哪有力气来减肥呢对吧，建议大家，牛柳不要煮太久，不然肉感会变老不好吃。
主料
茶树菇 ：适量牛柳 ：适量
辅料
蚝油 ：适量具体步骤
把茶树菇（我用的是新鲜的，其实干的也不错）把根蒂掰掉，洗干净之后挤干备用。如果是干的洗干净浸泡一下就好了。?
把牛肉切成牛柳，然后加入蚝油、生抽、淀粉、盐、料酒、抓匀（加个蛋白更好，但是加了蛋白不要加淀粉了），腌制10分钟。
炒锅烧到很热，然后倒入油，迅速把牛柳放下去炒到变色出锅。
锅洗干净，倒油把葱花和蒜煸香，放入茶树菇煸炒到香味出来，如果是干的差不多只要炒个1分钟就好了。
然后把炒好的牛柳倒入锅里与茶树菇炒匀，收一下汤汁就好了。
