准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟新鲜的富含胶原蛋白和碳水化合物丰富的银耳搭配着维生素丰富的雪梨制作成色香味俱全的营养汤品冰糖雪梨银耳。而且食材所需也不复杂,冰糖银耳雪梨的做法也是非常简单快捷容易操作的,喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它,你是不是心动了呢?
主料
银耳 :
200雪梨 :
100 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
雪梨洗净去皮、去芯,切粒,雪梨芯带酸味、不可要。雪耳提前30分钟泡发、洗净,剪去雪耳根部,再剪小朵
用一个炖盅盛起所有食材,蒸锅放大量清水、放上支架,炖盅内注上2碗清水,遮上炖盅盖子,再遮上蒸锅盖子,大火煮开后调成中火蒸45分钟左右
烹饪技巧