好吃椒盐牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

椒盐牛蛙是一道十分经典的以牛蛙为主要食材的美味佳肴。我们都知道，牛蛙凭借其鲜美的肉质和独特而丰富的口感深受广大消费者喜爱。今天小编就要教大家这道十分美味让你吃了还想吃的椒盐牛蛙，还不赶快动起手来和小编一起学做。

主料

牛蛙 ：500

辅料

葱段 ：15
盐 ：6
生粉 ：50
青椒 ：20
红椒 ：20
姜丝 ：15
鸡精 ：2
油 ：50
洋葱 ：20
蒜片 ：10
椒盐 ：10
干辣椒段 ：20
料酒 ：7

具体步骤

1.洋葱 青椒 红椒洗净切片备用

2.牛蛙洗净切成小块放入盛器中加入寸葱 姜丝 黄酒、盐 味精渍半小时后 拍上生粉

3.将锅倒入半斤左右精制油烧开后 放入拍上生粉的牛娃炸至金黄色即可捞出控油

4.放入洋葱 青椒 红椒过油捞出控油

5.锅内留少许油烧开放入葱段 蒜片 姜丝 干辣椒段炒香

6.放入炸好的牛娃翻炒同时散入椒盐即可

烹饪技巧

无