黑芝麻糊的做法 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃 黑芝麻糊怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻糊的做法步骤

• 1、黑芝麻放入细筛网中洗净。

• 2、沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香（也可用烤箱焙熟）。

• 3、糯米粉放入平底锅中。

• 4、小火炒至颜色变黄。

• 5、焙熟的黑芝麻倒入料理机中。

• 6、加入炒熟的糯米粉混合均匀。

• 7、一起打碎成粉末。

• 8、核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟，擀成核桃碎。

小窍门

1.黑芝麻一定要先焙熟断生。
2.黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。
3.食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。