首乌黑芝麻糊的做法 首乌黑芝麻糊怎么做

“外面有些黑芝麻糊不仅还糖粉很高，而且加入过多的淀粉，影响了它的养生疗效，还是自己在家制作最好了。于是买回黑芝麻等原料，打算自己动手、丰衣足食。为了有更好的乌发疗效，我制作黑芝麻糊时加了点何首乌，它具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，但是它的中药味道有点大，所以只需加非常小了两块就够了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

首乌黑芝麻糊的做法步骤

• 1、将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；

• 2、再加入两小块何首乌；

• 3、加入一块冰糖；

• 4、加入适量的水；

• 5、开启破壁机，将所有搅拌碎；

• 6、将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中；

• 7、不停的搅拌，煮开后再煮上一、两分钟，煮好的黑芝麻糊装入小碗中。

• 8、可以开吃了。

小窍门

1.黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2：1，何首乌只需加两小块即可，糖按个人喜好加入就好；2.用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热，注意要不停的搅拌，避免糊锅。