自制鲜果酸奶怎么做好吃又简单
夏天到了，凉食是比不可少的一道食物，不管是在家中吃饭，还是在外面喝酒，吃点凉的东西都是必须的。今天就给大家推荐一道飞常好吃的凉菜就是自制鲜果酸奶。这道自制鲜果酸奶用来下饭吃或者是下酒喝都是很不做的选择。大家赶紧自己做着吃一些吧。
主料
牛奶 ：960ml白砂糖 ：适量
乳酸菌 ：1
辅料
芒果 ：1个猕猴桃 ：1个
具体步骤
1.将1包240毫升的牛奶倒入碗中。
2.加入35g白糖，搅拌至白糖完全融化。
3.加入1包1g装的乳酸菌粉，搅拌均匀。这种乳酸菌粉淘宝有售，很便宜，可以冷冻保存18个月，1包1g，能做1升酸奶。
4.加入其余的3包牛奶，搅拌均匀。
5.分装入干净无水的酸奶杯中，正好6杯，将杯子摆入酸奶机中，接通电源，静静发酵6~8小时即可。时间越久，酸味越浓，口感也越醇厚。
6.时间到了，取出，移入冰箱冷藏2小时，口感和味道都超棒！
7.将芒果和猕猴桃去皮切好
8.将冰镇酸奶盛入玻璃杯，上面摆上水果即可。浓香醇厚，酸爽无比！比“大果粒”什么的好吃10倍，货真价实、安全放心。
