![香辣狗儿虾怎么做好吃又简单]( "香辣狗儿虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
新鲜的狗虾 ：
适量 辅料
葱蒜末 ：
适量白糖 ：
少许郫县豆瓣 ：
适量麻椒 ：
适量孜然粉 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 新鲜的狗虾洗净，郫县豆瓣提前剁细；锅内放油烧热，油热后放麻椒，然后放葱蒜末炒出香味。
2. 放郫县豆瓣炒出红油。
3. 放狗虾翻炒（大火快炒啊），炒至虾的颜色变红。
4. 放孜然粉，胡椒粉，最后放少许白糖调味即可。
烹饪技巧
炒好的狗虾，麻辣中还透着那么一股淡淡的甜味儿！因为是大火快炒，炒出的虾出的汤汁很少很少，虾肉鲜嫩！真的可以成为下酒或者是下饭的良菜！吃完了虾，嘬嘬那手指头上的汤汁，也不愧为一种小资般得享受！
