美味凉拌苔干菜怎么做好吃又简单
凉拌菜肴是非常典型的家常菜肴，其中有一种食材制作的，也有多种食材搭配在一起制作的，不管是多少食材，最为重要的是根据食材不同选择适合的处理防范，经过处理的食材凉了之后佐以调味料，再来食用，这道美味凉拌苔干菜就是如此，味道咸鲜适中。
主料
苔干菜 ：250辅料
蒜 ：6盐 ：适量
剁辣椒 ：20
生抽 ：15
糖 ：5
香醋 ：10
香油 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.蒜切末备用。
3.苔干菜取出后开水焯烫一下。
4.然后过凉冲透沥干水分。
5.炒锅倒入香油，放入蒜末和剁辣椒。
6.中小火炸出香味关火。
7.把蒜末和剁辣椒，苔干菜一起放入大碗中。
8.再加入盐，生抽，糖，香醋拌均匀即可食用。
