樱花虾蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

会做一盘好吃的炒饭对单身生活很重要，一盘好吃的炒饭是视觉和味觉的双层享受，今天推荐樱花虾蛋炒饭，首先要选好的米，选自己吃起来比较好吃的米，另外油不要用的的太多，油太多的话会吃起来比较腻，并且也不太健康。做的时候要不停的翻炒使虾和米饭混合均匀。

主料

冷饭 ：一碗
樱花虾 ：10
鸡蛋 ：1个
鲜香菇 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
芦笋 ：适量

辅料

生抽 ：适量

具体步骤

冷饭捣松，洋葱、蒜头切碎，鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁，香葱切成葱花备用；

炒锅放入油烧热，先后下洋葱和蒜头末炒出香味，敲入鸡蛋；

倒入米饭，大火快速划散，炒至鸡蛋凝结；. 倒入香菇炒熟，加入生抽、盐、胡椒粉调味；

加入胡萝卜、芦笋翻炒几下，最后下樱花虾和葱花；快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。