味鲜的南翔小笼包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉 ：800

辅料

面粉 ：1000

具体步骤

1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油。

2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。

3、蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。