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好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天我给大家带来的是一款好吃的多彩汤圆水果羹,多彩就是有不同的颜色,这是由不同的蔬菜水果研磨成粉末,介入面粉之中,经过发酵就形成了不同的颜色,然而这样的汤圆制作出来,非常受小朋友的欢迎,因为长得好看呀,所以家长们快来试试吧。

主料

糯米粉 :300
紫薯 :3个
牛奶200
红薯 :1个
苹果 :1个

辅料

抹茶粉 :适量
可可粉 :适量
红曲粉 :适量
冰糖 :适量

具体步骤

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第3张

2.紫薯、红薯洗净蒸熟备用

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第4张

3.糯米粉中加入牛奶

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第5张

4.和成软硬适中的团

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第6张

5.白色糯米团分成六份。(各个团的重量可根据自己的喜好定)

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第7张

6.留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第8张

7.六色糯米团

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第9张

8.烤盘中撒上糯米粉

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第10张

9.各色糯米团搓成小汤圆

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第11张

10.摇摇烤盘,多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第12张

11.苹果切成丁

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第13张

12.锅中加入适量水,放入苹果丁、冰糖煮沸

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第14张

13.再放入各色汤圆,煮至汤圆浮起

好吃的多彩汤圆水果羹怎么做好吃又简单 第15张

14.最后倒水适量水淀粉,煮至沸腾即可

烹饪技巧

1、分成的小糯米团的量可根据自己的喜好来定,想分成多少就多少,所以抹茶粉类也没一定的量。放多或少也只是颜色浅或深的问题。另外揉好的白糯米团在放抹茶粉时,可能会比较干,不容易揉成团,可适量加少许牛奶。