准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的挂浆红果是由山楂 白糖和油一起制作而成的一道美味,制作起来不需要过多的食材和制作步骤,短时间就可以制作出来,制作好之后常用来做小吃,吃起来口感比较爽脆,也是是做粥的佳品,挂浆红果非常适合在夏天为家人制作这道美食。
主料
山楂 :
30颗 辅料
白糖 :
50盐 :
适量油 :
适量水 :
100ml 具体步骤
1.洗净山楂。
2.切开剖开去核,去尾去杆。
3.锅烧热,倒入白砂糖。
4.倒入适量的纯净水。
5.大火,用勺子不断翻炒,避免糊锅。
6.糖变色发黄后倒入山楂,继续翻炒,确保均匀的挂上糖浆。
7.收汁后盛出,放在冰箱冷藏室或冷冻室冰镇一下,口味更佳。
烹饪技巧
甜