娃娃菜焯水多久能熟

2分钟到3分钟。娃娃菜质地柔软，在烹饪时比较容易熟。想要娃娃菜焯水后保持软嫩，就需要掌握好水的温度。娃娃菜焯水时，水的温度最好保持在七十五摄氏度，温度过低，娃娃菜不熟，温度过高，娃娃菜会烫得过软，影响食用时的口感。娃娃菜有凉拌、煮汤、涮火锅等吃法。