豆浆能做豆腐脑吗

可以的。

1、高浓度纯豆浆，放入大碗，倒入的量，在大碗中一半，浅些可以快速蒸熟，蒸锅的水沸腾后，放入蒸半个钟头后，出锅就成豆腐花。

2、内脂用水化开，倒入过滤后的自制的热高浓度纯豆浆，静置一段时间后就成豆腐花了。

3、制作时，一定要撇除热高浓度纯豆浆表面的泡沫，才有表面光滑的豆腐花。