腌李子的保存方法有什么

将腌好的李子放在罐子中，密封好，放在室内阴凉的地方存放，或是冰箱冷藏保存。腌李子放在室内保存时，需要避免阳光照射，以免腌李子变质。腌李子是李子常见的吃法，是由李子、食用盐、黄糖、水、小米椒等材料制作而成。李子在腌之前，需要清洗干净，拍碎再腌，腌出来的李子口味会更好。