腌制羊肉串放淀粉能增加保质期吗 飘香香 专业问答 2.98W 大中小设置文字大小 不能。腌制羊肉放淀粉的作用为了让肉质更鲜嫩多汁,让菜肴整体口感更加丰富可口,所以加入淀粉并不能增加保质期,且本身淀粉也没有延长腐坏的作用。若是想要延长羊肉的保质期,可以将腌制好的羊肉用保鲜膜密封放到冰箱冷冻保存,需要食用时再取出解冻烹制即可。 TAG标签:羊肉串 保质期 淀粉 腌制 #