钵钵鸡可不可以放冰箱

可以。钵钵鸡是四川的特色小吃，可以放冰箱保存，但不能保存时间过长，因为时间过长不新鲜影响口感。煮鸡切片，熬红油炸，调味放佐料最后装钵这样的钵钵鸡皮脆肉嫩、麻辣鲜香。注意煮鸡的时间不能过久肉质易老不嫩，把鸡肉串串放红油里面一泡既可食用。