钵钵鸡里可以放些什么菜

牛肚、猪脆骨、鸡心、鸡头、鸡翅尖、猪耳朵、猪尾巴、鸭肠、猪皮、午餐肉、牛肉丸、黑木耳、芹菜、土豆片、豆腐皮、土豆粉、面筋、鸡肉等。制作钵钵鸡时，可以根据喜好酌情添加荤菜和素菜。钵钵鸡是四川传统小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，口感麻辣。吃不完的钵钵鸡，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。