米饭正常颜色是怎样的

白中带黄。大米颜色过于白并不是的正常颜色，有可能是打磨过度或加入漂白粉造成的，吃起来口感较差，糙米吃起来口感会更好。布依族有一种五色花米饭，是颜色看起来比较鲜艳的米饭，香味很浓。把糯米染成颜色不同的材料做成的，主要分为黄、红、黑等几种。