刚采的茶叶炒之前要不要洗

不需要。只需要在炒制之前先进行晾晒使其变蔫变软即可。茶叶的炒制过程非常的复杂，可以自己在家进行炒制。自己炒制的过程中需要注意不能接触到油渍，否则会使茶叶变质并且影响茶叶的饮用口感。炒好的茶叶放置于阴凉通风干燥处即可。