腌肉晒之前要不要清洗 飘香香 专业问答 2.03W 大中小设置文字大小 最好不要。腌的猪肉表面,若比较干净,就不用清洗了,因为清洗的时候加入水分会影响猪肉变质;若肉有一些脏,可以用湿布将表面的污垢进行擦拭,然后再进行腌制,表面若特别脏,有杂质的话,影响食用,可以用水清洗,清洗之后晾干了之后再进行腌制。 TAG标签:腌肉 清洗 #