糖心蛋蒸多久

15到20分钟。一颗正常大小的鸡蛋，在蒸蛋器中蒸15分钟到20分钟，就形成了糖心蛋，时间不能再延长，蛋黄凝固的速度是非常快的。个头稍微小一点的鸡蛋，蒸的时间不要超过15分钟，鸡蛋的个头比较大的话，在20分钟的时长上再延长1到2分钟就可以了。