蒸空心菜要多久

三到四分钟。空心菜本来是蔬菜，是可以生吃的，但是建议熟食。空心菜比较嫩，可以切细之后再蒸，蒸太久容易变老菜叶发黄不好吃。如果控制不好时间，可以观察菜叶子的颜色，在叶子变黄之前拿出即可。