煮腊肉加哪种醋 飘香香 专业问答 2.35W 大中小设置文字大小 白醋。煮腊肉时往锅中滴白醋,可以减少煮腊肉的时间,让腊肉尽快煮烂。同时放白醋可以让腊肉的风味尽早的释放出来,增加腊肉的风味和口感。白醋也可去除腊肉上的污垢,有一定的清洁效果。除了放白醋,也可添加一些其他香料,增加腊肉的口味。 TAG标签:腊肉 #