毛笋要蒸多久

二十分钟左右。毛笋除了蒸熟来吃，其实还有很多做法，例如毛笋炖红烧肉，咸肉炖毛笋等等。毛笋其实是竹子幼年时期还没有完全出土的时候，当它刚刚出土的时候是可以吃的一旦毛笋木质化了就不能吃了。在切毛笋的时候顺着毛笋的结构切较好。