日本著名的食物有哪些

1、寿司：日本最有名食物就是寿司，是国外游客去日本的必吃品。寿司是日本的传统美食，它的主要食材就是米饭，醋，海鲜，寿司醋，芥末，酱油，寿司海苔，把它们调味好之后就可以享用美食。

2、烤鱼：日本靠海，吃鱼就是常态，日本的烤鱼都是现烤的，而且烤的时候把鱼围成一圈，特别吸引顾客。

3、生鱼片：日本的料理就以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。关于生鱼片的制作只要掌握了它的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片就不难。