大福怎么保存

冰箱。要保持大福的口感必须选择温度较低的地方保存，低温或高温都会对大福的口感有影响。为了避免大福被杂质污染，所以放进冷藏室前必须要包裹好。先用保鲜膜密封好，再放到冰箱冷藏，可以较长时间的保存，但是建议不要一次制作或购买过多，避免浪费。大福由日本传入中国，外表是糯米皮，内里是草莓等水果和奶油，和中国的糯米糍相似，都是甜点一类。夏季炎热，食物不易长时间保存，常常一个中午就会使食物变质，东西要保存时间久一点都必须放到冰箱等温度较低的地方。