大福可以冷冻保存吗

不可以。大福的保质期只有三天左右，一些人为了延长大福的保存时间，就将其放入冰箱冷冻，这一做法是不可取的。大福在冷冻后，再次食用需要将大福解冻，但是大福是一种甜品，冷冻后不仅会破坏其口感，而且也会破坏外观。大福来源于日本，是一种甜品点心，和夹心糯米团相似，以往传统的大福是在内部裹上五谷杂粮制成的馅料，而现今，经过发展改良，大福品种繁多，有巧克力大福、草莓大福、奶酪大福、奶油水果大福等，口感均不相同。