粳米和籼米有什么区别 飘香香 专业问答 1W 大中小设置文字大小 形状不同,口感不同。粳米的形状一般都是椭圆形状,而籼米形状则是比较细长。粳米大部分是在北方种植,而籼米是在南方种植,粳米比较适合煮粥,粳米的粘稠度比较高,熬出来的粥比较浓稠,籼米的粘稠度比较低,所以两者吃起来口感也有所不同。 TAG标签:籼米 粳米 #