冰糖葫芦为什么要裹糯米纸

防粘连。冰糖葫芦是中国传统小吃，也叫做糖墩儿、糖球，起源于南宋，制作的食材丰富，包括山里红、海棠果、黑枣、葡萄、草莓、火龙果、猕猴桃、香蕉等。冰糖葫芦做好后，需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的冰糖葫芦，可以用糯米纸包好，装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放。