鸡胸肉涮火锅怎么腌制 飘香香 专业问答 3.3W 大中小设置文字大小 将鸡胸肉切成薄片,加入蛋清,淀粉,料酒,葱姜蒜末朝同一方向搅拌拌匀,在加入耗油,生抽,胡椒粉,搅拌均匀,用保鲜膜密封放入冰箱腌制半个小时即可。要注意的是,鸡胸肉不要切得太厚,这样不容易入味,煮的时候也不容易煮熟,也不要切得太薄,这样容易煮烂。 TAG标签:腌制 鸡胸肉 火锅 #