花螺要蒸多久

10分钟左右。将花螺清洗干净并去除尾巴后，放入蒸锅内隔水蒸十分钟左右取出，将花螺肉蘸取调好的调味汁食用，香嫩多汁，美味可口。蒸花螺的时间不宜过长，会使花螺肉质变老不易咀嚼影响口感。花螺也可以加入豆瓣酱等调料爆炒食用，香辣爽口。