冰粉能加热吃吗

不能。冰粉成型后不能加热吃，加热的温度过高时间过长会导致冰粉融化。煮冰粉时要冷水入锅，搅拌均匀后小火熬制，中途要不断的搅拌至水开，水开后还要继续熬制一分钟才能关火。将煮好的冰粉倒入碗中后不要动，等冰粉凉透后再放入冰箱冷藏室冰冻。