南瓜可以生吃不

不可以。南瓜是一种富含大量微量元素的蔬菜 ，但是南瓜中又含有大量的纤维素，生吃南瓜的话，口感发涩，口感不佳。将南瓜蒸熟后再食用，软糯香甜的南瓜不仅在口感方面有了提高，而且还可以释放南瓜中的糖分，提高南瓜的口感，增加了南瓜的食用价值；南瓜还可以和米一起煮成粥食用。