蔬菜沙拉里面的生菜为什么是脆的 飘香香 专业问答 1.4W 大中小设置文字大小 冰镇生菜。蔬菜沙拉中的蔬菜都是经过精心挑选的。选择新鲜干净,没有虫洞的蔬菜。蔬菜在运输的过程中会失去一部分水分,我们在制作蔬菜沙拉的时候,需要将蔬菜在冰水中冰镇一会儿。冰镇过后的蔬菜脆硬,口感清新,颜色更加嫩绿。搭配沙拉酱或酸奶鲜脆可口。 TAG标签:生菜 蔬菜 沙拉 #