冬瓜是不是蔬菜类 飘香香 专业问答 3.32W 大中小设置文字大小 是。冬瓜属于瓜类蔬菜,同类型的还有南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦、佛手瓜等。冬瓜属于葫芦科冬瓜,是一年生蔓生或架生的草本植物,因其整体是比较硬的状态,需要长时间的煮制太能熟,所以常被多用于需要炖煮的菜肴,例如冬瓜老鸭汤、冬瓜炖排骨等。 TAG标签:冬瓜 蔬菜类 #