做火锅底料的秘诀有哪些 飘香香 专业问答 2.86W 大中小设置文字大小 1、翻炒火锅底料的时候要用小火,否则会控制不好火候容易造成糊底;2、放豆瓣酱的时候不能放太多,否则会使火锅底料的颜色变得发黑;3、用牛油来翻炒火锅底料,会使火锅底料的味道更好。 TAG标签:底料 火锅 秘诀 #