哪种丝瓜品种最好吃

棒锤丝瓜、线丝瓜以及棱角丝瓜。随着培育技术的发展，丝瓜也有了许多的种类，其中棒锤丝瓜、线丝瓜以及棱角丝瓜品种最好，口感自然也就最好。棒锤丝瓜产量相对于另外两种，产量是比较高的，而且对病虫的抵抗能力更强悍。线丝瓜是从我国南方引进至全国，看起来比较鲜嫩和细小，品质相对比较好。棱角丝瓜，有着一股独特的清香，里面的瓜肉吃起来鲜嫩多汁，口感爽滑。在挑选丝瓜时，要注意丝瓜的状态，要饱满而大小合适，表面按起来硬硬的，这样的丝瓜才是新鲜的。