怎么挑选龙虾

可以通过闻味道，看体态，看大小这三种方法来挑选龙虾。在挑选龙虾的时候，首先要闻味道，新鲜的龙虾，有一定的腥味，如果龙虾没有这种腥味，反而有一种很大的异味，这种龙虾一般不要去购买，其次要看体态，要选择新鲜的虾，越活泼的虾，越新鲜，不怎么活泼的虾不建议购买。最后看个头，尽量选择个头大的龙虾，头和身体比例均匀的小龙虾，这样的小龙虾味道鲜美，品质新鲜，味道好吃。