蛋卷要蒸多久

十五到二十分钟。蛋卷的做法有很多，可以用素菜做，也可以用肉做，蒸蛋卷的时间与它的馅料是有关系的。用素菜做出来的蛋卷用的时间就会比较短，因为素菜本身就是熟的很快的，大约蒸十五分钟左右就可以了，而用肉做出来的蛋卷是不同的，肉本来就是熟的很慢的一种食物，所以一般要蒸上二十分钟左右。