武昌鱼蒸12分钟没蒸熟为什么 飘香香 专业问答 1.77W 大中小设置文字大小 蒸武昌鱼的火候过小或武昌鱼个头较大。武昌鱼是比较普遍的海鲜,身体扁平,中间隆起,头部和嘴部比较小,主要分布于湖北等地。武昌鱼的烹饪多样,比较适合清蒸、清炖、红烧、油炸等。制作清蒸武昌鱼时需要将武昌鱼进行腌制,这样可以去除腥味,还有增香作用。腌制武昌鱼的时间不宜过久,以免失去武昌鱼的鲜味。 TAG标签:蒸熟 武昌鱼 #