春笋和竹子是一个物种吗

从物种上来说是一样的，是同一物种在不同形态下所拥有的不同的名字。具体来讲竹笋是一个包含范围更大的词汇，例如春笋、毛笋、冬笋都可以算作是竹笋，笋相当于是幼苗时期的竹子，当竹子的根部发芽以后，会在地面上钻出来，这就是竹笋，也就是幼芽状态的竹子。竹子是一种多年生常绿草本植物，而春笋是因为其出笋期主要在春季而得名，具有笋体肥大、肉质洁白、口感爽脆的特点，竹笋是一年四季都有的，当竹笋长大以后就变成了竹子。