泡发鱿鱼是什么东西 飘香香 专业问答 1.7W 大中小设置文字大小 把干鱿鱼用水泡成正常的鱿鱼。需要注意的是,泡发鱿鱼跟新鲜鱿鱼是不一样的,二者有很大区别。泡发鱿鱼表面没有光泽,背部呈现霉红色或者黑红色,口感不嫩;而新鲜鱿鱼呈现半透明的色泽,肉质厚实,手感上摸起来很有弹性,鱿鱼头不容易被扯断。 TAG标签:鱿鱼 泡发 #